Внимание! 18+

Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт вы должны подтвердить свое совершеннолетие.

В настоящее время вы НЕ МОЖЕТЕ купить алкоголь на сайте дистанционно и НЕ МОЖЕТЕ заказать его доставку!

Но мы ждем вас В МОСКВЕ в наших розничных магазинах, где есть возможность купить продукцию.
ОБРАЩАЕМ ОСОБОЕ ВНИМАНИЕ, ЧТО ИНФОРМАЦИЯ РАЗМЕЩЕНА В ПОЛНОМ СООТВЕТСТВИИ С ПИСЬМОМ ФАС РФ ОТ 13.09.12 №АК/29977

Подтверждая свое совершеннолетие, вы даете согласие на вступление в клуб элитного алкоголя Alkobar. Сведения, размещенные на сайте клуба, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Подтверждаю

Вино Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре 2013


Категории: Италия

Теги: вино красное вино

Поделиться:

Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре - замечательное красное сухое вино, производящееся по особой традиционной технологии Рипассо в хозяйстве Спери Витиколтори в знаменитом раойне венецианских красных вин.

История винодельни началась в 1874 г. в самом сердце региона Вальполичелла Классико. И вот уже пятое поколение этой семьи виноделов объединяет свой опыт и инновации для создания великолепных вин, олицетворяющих исторический дух терруара и качество традиционных сортов винограда. С помощью этих вин, заслуживших признание во всем мире, семья Спери раскрывает историю региона Вальполичелла Классико.

Виноградники площадью 60 га располагаютсяв в центре региона Вальполичелла Классико, в коммунах Сан-Пьетро в Кариано, Фумане и Неграр. Они расположены на известняковых почвах осадочного происхождения на высоте 120-350 м над уровнем моря и содержат вулканические породы, что позволяе сохранять необходимый уровень увлажненности. Средний возраст лоз составляет 18 лет. Плотность посадки -2800 лоз на 1 га, способ подвязки - «Пергола Веронезе».

Сразу после ручного сбора и тщательного отбора винограда происходит его прессование. Мацерация в нержавеющих стальных чанах при контролируемой температуре завершается спиртовой и малолактической ферментаций. В начале марта вино Вальполичелла Классико смешивается со жмыхом винограда Амароне и подвергается повторной ферментации в течение 10 дней при температуре 15°-18°C. Этот метод носит название Рипассо, уходят корнями в древность, и дал имя этому вину. Далее следует выдержка на протяжении 12 месяцев в бочках из славонскогодуба объемом 20 гектолитров. Остаточный сахар: менее 4 г/л.

Цвет: Насыщенный рубиново-красный.

Аромат: Интенсивный, в нем переплетаются нотки спелой вишни, пряностей и шоколада.

Вкус: Хорошо сбалансированное, полнотелое, с округлыми танинами, продолжительным послевкусием спелых фруктов.

Бренд Speri Viticoltori
Алкоголь (%) 13.5
В упаковке (шт.) 6
Объем 0.75 л
Страна Италия
Содержание сахара (гр/л) сухое
Аппелясьон Valpolicella Classico Superiore DOC
Сорта винограда 70% Корвина Веронезе, 20% Рондинелла, 10% Молинара
Категория виноградника Denominazione Origine Controllata
Цвет красное
Игристость тихое
Регион Венето
Хиты продаж
Новинки