Внимание! 18+

Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт вы должны подтвердить свое совершеннолетие.

В настоящее время вы НЕ МОЖЕТЕ купить алкоголь на сайте дистанционно и НЕ МОЖЕТЕ заказать его доставку!

Но мы ждем вас В МОСКВЕ в наших розничных магазинах, где есть возможность купить продукцию.
ОБРАЩАЕМ ОСОБОЕ ВНИМАНИЕ, ЧТО ИНФОРМАЦИЯ РАЗМЕЩЕНА В ПОЛНОМ СООТВЕТСТВИИ С ПИСЬМОМ ФАС РФ ОТ 13.09.12 №АК/29977

Подтверждая свое совершеннолетие, вы даете согласие на вступление в клуб элитного алкоголя Alkobar. Сведения, размещенные на сайте клуба, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Подтверждаю

Вино И Соди ди Сан Николо 2003


Категории: Италия

Теги: вино красное вино

Поделиться:

И Соди ди Сан Николо - уникальное красное сухое тосканское вино от Кастелларе ди Кастелина.

Почти 57 акров пяти объединенных виноградников в самом сердце зоны Кьянти Классико в Тоскане, коммуна Кастеллино, - с1975 года принадлежит хозяйству Паоло Панераи. С самого начала на этикетках вин Кастелларе изображались исчезающие виды птиц, как знак бережного отношения к природе. Ни гербициды, ни любые другие системные пестициды не используются. Химической обработки любого типа избегают. На территории поместья запрещена охота. В результате этих методов за 15 лет управления господина Панера территория хозяйства в самом деле стала убежищем для живой природы. И Соди ди Сан Никколо - шедевр Кастелларе. Это вино, которое уже в 1984 году было частью Итальянского топ 10 из красных вин и четвертым в Топ 100 в Wine Spectator. Это «супертоскана» от Кастелларе, его лучшее вино.

Вино производится из прекрасного купажа винограда сортов Санджовезе и Мальвазия Нера, что является доказательством того, что можно сделать вино мирового класса из автохтонных сортов, выращенных на виноградниках категории IGT. Деревца винограда растут в живописной скалистой местности на высоте 350-400 метров над уровнем моря, на известковых и глинистых почвах, богатых минералами. Возраст лоз составляет 25-30 лет.

Вино ферментируется в маленьких чанах и выдерживается на протяжении двух лет в небольших барриках (225 л), сделанных из французского дуба, привезенного из Центрального массива, - они используются для старения всех великих вин мира. После розлива вино стареет еще не менее 12 месяцев в бутылке. Потенциал хранения вина — 35-40 лет.

2003 год отличился беспрецедентно жарким летом, самым жарким за последние 150 лет. Урожай винограда снизился до 30% из-за засушливого лета и морозов в апреле, который частично убил почки на лозах. Виноград собирался на две недели раньше, чем положено. Из-за аномальной жары уровень сахара, также как и уровень алкоголя в винограде сорта Санджовезе был выше, чем в предыдущие годы. Но при этом жара помогла полному созреванию винограда, наполнила его привлекательной фруктовостью и, благодаря высокой кислотности, свежестью.

Перечислим список наград И Соди ди Сан Николо: Antonio Galloni’10 – 95 баллов; Robert Parker’08 и ’06 – 95 баллов; Gambero Rosso – З бокала в 2005, 2006, 2010; Wine Spectator’86 – 96 баллов; Red Trophy (Рэд Трофи) за 1988 год - самое высокое признание от английского журнала Wine, завоеванное на самой важной дегустации в мире «The International Wine Challenge».

Цвет: Насыщенный рубиново-красный.

Аромат: Свежий хлеб и пряные травы с оттенками фруктов и специй.

Вкус: Обильные, но бархатистые танины. Длительное послевкусие.

Бренд Castellare di Castellina
Алкоголь (%) 13.5
В упаковке (шт.) 12
Объем 0.75 л
Страна Италия
Содержание сахара (гр/л) сухое
Аппелясьон Toscana IGT
Сорта винограда 85% Санджовезе, 15% Мальвазия Неро
Категория виноградника Indicazione geografica tipica
Подарочная упаковка Нет
Цвет красное
Игристость тихое
Регион Тоскана
Хиты продаж
Новинки