Внимание! 18+

Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт вы должны подтвердить свое совершеннолетие.

В настоящее время вы НЕ МОЖЕТЕ купить алкоголь на сайте дистанционно и НЕ МОЖЕТЕ заказать его доставку!

Но мы ждем вас В МОСКВЕ в наших розничных магазинах, где есть возможность купить продукцию.
ОБРАЩАЕМ ОСОБОЕ ВНИМАНИЕ, ЧТО ИНФОРМАЦИЯ РАЗМЕЩЕНА В ПОЛНОМ СООТВЕТСТВИИ С ПИСЬМОМ ФАС РФ ОТ 13.09.12 №АК/29977

Подтверждая свое совершеннолетие, вы даете согласие на вступление в клуб элитного алкоголя Alkobar. Сведения, размещенные на сайте клуба, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Подтверждаю

Вино И Соди ди Сан Николо 2001


Категории: Италия

Теги: вино красное вино

Поделиться:

И Соди ди Сан Николо - уникальное красное сухое тосканское вино от Кастелларе ди Кастелина.

Почти 57 акров пяти объединенных виноградников в самом сердце зоны Кьянти Классико в Тоскане, коммуна Кастеллино, - принадлежит хозяйству Паоло Панераи с 1975 года. С самого начала на этикетках вин Кастелларе изображались исчезающие виды птиц, как знак бережного отношения к природе. Ни гербициды, ни любые другие системные пестициды не используются. Химической обработки любого типа избегают. На территории поместья запрещена охота. В результате этих методов за 15 лет управления господина Панера территория хозяйства в самом деле стала убежищем для живой природы. И Соди ди Сан Никколо - шедевр Кастелларе. Это вино, которое уже в 1984 году было частью Итальянского топ 10 из красных вин и четвертым в Топ 100 в Wine Spectator. Это «супертоскана» от Кастелларе, его лучшее вино.

Вино производится из прекрасного купажа винограда сортов Санджовезе и Мальвазия Нера, что является доказательством того, что можно сделать вино мирового класса из автохтонных сортов, выращенных на виноградниках категории IGT. 33 акра в хозяйстве стали основой дома Кастелларе ди Кастеллино, они находятся в живописной местности на холмах с видом на юго-восток. Деревца винограда растут на скалистой местности на высоте 350-400 метров над уровнем моря, на известковых и глинистых почвах, богатых минералами. Возраст лоз составляет 25-30 лет.

Вино ферментируется в маленьких чанах и выдерживается на протяжении двух лет в небольших барриках (225 л), сделанных из французского дуба, привезенного из Центрального массива, - они используются для старения всех великих вин мира. После розлива вино стареет еще не менее 12 месяцев в бутылке. Потенциал хранения вина — 35-40 лет.

Экстремальные погодные условия в 2001 году — снежная зима, слишком дождливая весна с неожиданными заморозками в апреле, сухое лето и дожди в последние недели сентября — не помешали винограду получить прекрасную фруктовость, свежесть, достаточный уровень алкоголя и тонкий ароматический букет. Качество винтажа 2001 года зависело, в основном, от профессионализма виноградарей и виноделов Castellare di Castellina, от разумного управления виноградниками и своевременного сбора урожая.

Перечислим список наград И Соди ди Сан Николо: Antonio Galloni’10 – 95 баллов; Robert Parker’08 и ’06 – 95 баллов; Gambero Rosso – З бокала в 2005, 2006, 2010; Wine Spectator’86 – 96 баллов; Red Trophy (Рэд Трофи) за 1988 год - самое высокое признание от английского журнала Wine, завоеванное на самой важной дегустации в мире «The International Wine Challenge».

Цвет: Насыщенный рубиново-красный.

Аромат: Свежий хлеб и пряные травы с оттенками фруктов и специй.

Вкус: Обильные, но бархатистые танины. Длительное послевкусие.

Бренд Castellare di Castellina
Алкоголь (%) 13.5
В упаковке (шт.) 12
Объем 0.75 л
Страна Италия
Содержание сахара (гр/л) сухое
Аппелясьон Toscana IGT
Сорта винограда 85% Санджовезе, 15% Мальвазия Неро
Категория виноградника Indicazione geografica tipica
Подарочная упаковка Нет
Цвет красное
Игристость тихое
Регион Тоскана
Хиты продаж
Новинки