Бальо дель Соле Инзолия Катарратто - белое сухое вино из хозяйства Феуди дель Пишотто.
Феуди дель Пишотто - новая современная винодельня, оснащенная по последнему слову техники, в то время как хранилище для выдержки вин было построено еще во времена античности. Все сусло и вино перемещается под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и является наиболее подходящим для создания гармоничного вина. Wine Spectator высоко оценил вино
Тип почв: смешанный с преобладанием песка. Высота виноградников 80 метров над уровнем моря. Урожайность 70 гл/га, при высокой плотности посадки: 5900 лоз на гектар. Высаживаются традиционные для западной Сицилии местные сорта винограда: Инзолия и Катарратто.
Винификация в стали 15 дней при контролируемой температуре. Проводилась малолактическая ферментация. Выдержка 4 месяца в стали и 4 месяца в бутылке.
Цвет: Бледно-соломенный цвет.
Аромат: Мощный, очень интенсивный с нотами паприки, банана и лимона
Вкус: Мягкий, бархатистый. Легкое, освежающее вино.
| Бренд | Feudi del Pisciotto |
| Алкоголь (%) | 12.5 |
| В упаковке (шт.) | 12 |
| Объем | 0.75 л |
| Страна | Италия |
| Содержание сахара (гр/л) | сухое |
| Аппелясьон | Sicilia IGT |
| Сорта винограда | 50% Инзолия, 50% Катарратто |
| Категория виноградника | Indicazione geografica tipica |
| Цвет | белое |
| Игристость | тихое |
| Регион | Сицилия |
